アーモンドでチーズスプレッドはまってその④まで作ったカシューナッツでチーズスプレッド→❤️今回はカシューナッツの代わりに皮つきアーモンドを使ってみたよ。100均ネット大活躍!今まで発酵させすぎで、その酸味が苦手だったとやっと気づき、発酵時間減らした。ちょうどいいと思うのが21時間。セルクル詰めちぅーちょっぴりスモーキーだけどマイルドな味。ガーリックとブラックペッパーを入れたらまるでスモークベーコンのような風味に。ヤバーい!!!今まで作ったアーモンドナッツチーズの中でなんばーわん *\(^o^)/*カシューナッツとはまたちがったおいしさ。これまた作るー♪