きゅうりとベーコンの炒め物
昔、給食できゅうりを茹でてから使う
と聞いた時に、
えー、食感悪くなりそう
と思ってましたが、いや…
きゅうりの加熱は全然いけます
【暑い夏には #キュウリビズ 】企画参加中。
きゅうりレシピを連投予定です。
暑い夏には #キュウリビズ ☆ みずみずしいきゅうりの写真を大募集♪
きゅうり20本を頂きました。
きゅうりって、頂いたり、
買ってきたのがかぶったりで
たくさん家にある！という時がありますよね
きゅうりのびっくりレシピはないか、
きゅうりをどっさり食べられるレシピはないか、
ということで、きゅうりの加熱料理をご紹介♪
【きゅうりとベーコンのソテー】
⚫︎材料2人分
ベーコン2枚
きゅうり1本
⚫︎作り方
ベーコンは1cm幅に切る
きゅうりは両端を切って、乱切りにする
フライパンを熱して、ベーコンを炒める
きゅうりを加えて、ざっと炒めてから
塩胡椒で味を整える
朝ごはんと、お弁当おかずに
ベーコンと炒めました
サラダだと食べ飽きちゃうっていう時に
さっと炒めがオススメ
パプリカを加えると、なおカラフルに。
炒め物なので、夏のお弁当のおかずにも！
ハヤシライス、きんぴらごぼうと人参、
カボチャマヨと一緒に。
きゅうりレシピを連投予定ですので、
気になるきゅうり料理、お教えくださいね。
これから紹介予定は～
①きゅうりとたくあんの黒ごまサラダ
②きゅうりのソーメンチャンプルー
③あさりときゅうりの塩だれ炒め
④黄色パプリカとツナのきゅうりサラダ
⑤きゅうりたっぷり生春巻き
⑥きゅうりとオクラとハムのほんのりネバネバサラダ
きゅうりは加熱に強いので、実は炒め物にオススメ。
シーフードや豚肉と相性いいのですよ！
メインおかずにもなれるんです。
味が濃くなりがちなおかずも、
きゅうりが入ることでマイルドになるし、
食感アップするので痩せレシピにもなります。
お漬物ときゅうりを混ぜると、
ちょっとカラフルになるし、
余ったお漬物整理にも便利。
黒いごまで彩りをシメてます。
うちはこんな食べ方しているよ！
というのがあればお教えくださいね。
ブログでもご紹介していきたいと思います。
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