フーディストパーク【麺料理大募集】企画参加中
手軽に作れて大助かりの麺料理レシピ！
がテーマの企画です。
簡単に作れる我が家のレシピをご紹介していきます。
すでに定番となった食材ZENBヌードルを使った
ゼンブヌードルの納豆混ぜパスタ
をアレンジしました！
【納豆まぜパスタ】
材料２人分
ゼンブヌードル２束160ｇ
にんべんかつおこんぶだし ２個
めんつゆ大さじ２
水300ml
納豆２パック
卵黄２個
高菜１枚分
赤カブのマリネ 少々
青ネギ2ｃｍ
【作り方】
にんべんかつおこんぶだしと
めんつゆ、水を計量カップで合わせておく
高菜と赤かぶは細切りにする。
青ネギは小口切にする。
ゼンブヌードルはたっぷりのお湯で８分茹でる
→ざるにあけてよくぬめりを取る
さらに盛りつけて、納豆を乗せる
中央にくぼみを作り、黄身を乗せる
高菜と赤カブを乗せて、ネギを散らす
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