朝ごはんのおつゆに早速使いました♪
#rsp98thlive #サンプル百貨店
#RSP98thlivelapi_mama
#素材力だし #七素材
#リアルサンプリングプロモーション #RSPに参加しました
サンプル百貨店の商品体験イベント、
#RSP98thlive 参加レポです
（リアルサンプル百貨店）
自宅に総計23点のモニター商品が送られ、
イベント当日はYouTube配信を見て、
商品を実際にお試しするというイベントです。
https://www.youtube.com/@rsplive_archive/videos
新商品ってこんなものが出ているのね！
今まで素通りしていた売り場の棚も
「ほんとだー、これ、普通に売ってるわ」
って目に留まるので、こういう機会はとてもよかったです。
商品を買う時に参考にできる情報、
商品が生み出される背景など、
企業ご担当さんから伺ったお話と、
実際の商品感想をすべてレポ！
今回ご紹介するのは、
理研ビタミンさんの
七素材の旨みだし
理研ビタミン
「 素材力だし七素材の旨みだし」
です。店頭で見た印象がありません。
かつお節、昆布、いりこ、帆立、
しめじ、焼きあご、いわし節の
7種の素材がバランスよくブレンド！
コクと旨みのあるクセのない風味で、
和食だけではなく、
洋食、中華料理まで使えるのはまさに万能！
地域によっても出汁の味は違うそう。
たしかに。お味噌の種類も違いますしね。
そんな中のこだわりポイントは
食塩無添加、という点。
一般的な0.4ｇなのに対して0.03ｇと、
原材料由来の塩分しか入っていないのだそう
入れ過ぎてもしょっぱくならないのはいい。
炊き込みご飯など、味付けした最後でも
だしの旨味だけ足せるのが便利。
追いカツオじゃないけど、
追い出しって感じ？
素材力だしに使っている原料も、
各産地に足を運び、
原料にこだわっているのだそう。
違う種類のうまみを使うことで
相乗効果が表れる↓
イノシン酸、グルタミン酸、グアニル酸、コハク酸
のうまみが合わさっている。
あぁぁ、ここらへん、ABCクッキングの資格
ヘルスフードカウンセラーで勉強したよ！
減塩の大切さとともに。
それぞれ邪魔をすることないので、
かきたま汁などにはもちろん、
卵との相性がいいので
卵と鶏肉のあんかけなどにもおすすめだそう。
では、開けてみましたよ～
粒子細かめ、さらさら～。
水にも溶けやすく、
溶け残りもないのは嬉しい！
飲んでみたら、本当に塩分が少ない！
塩分が気になるお年頃なので嬉しいです！
他のは白だしですか？な味が多いけれど
これは、かつお節のお汁っていう感じ？
→めちゃくちゃ個人的感想です
朝ごはんに茗荷のお味噌汁に使いました。
お味噌汁に出汁顆粒を使うと
塩分が多そうな気がして
いつもはけずり粉使うのですが
それはそれで臭みがあると夫が言うのですよ。
玄米ミックスご飯
ローストビーフ
イカ
すりみ揚げ
茗荷とワカメのお味噌汁
きゅうり漬物
さつま芋ドレッシング和え
うん、野菜少なっ
お味噌汁にもう少し野菜入れるわ
サンプル百貨店、
どんなものか見てみたい方、
よかったらお友達紹介クーポンをどうぞ
招待コード：GAHNQbpY
まだまだレポを続けていきます。
気になる商品があればお教えくださいね！
★～★～★～★～★～★～★～★
日々のお料理をご紹介しています。
読者登録頂ければと嬉しいです
Instagram： lapi_mama
～★～★～★～★～★～★～★～★
ABCクッキング ABCブランドアンバサダー1期生
レシピブログ ネクストフーディスト1期生
リビング田園都市特派員 リビングメイト７期生
レシピブログに参加中