けっこう昔から作っている、定番メニュー。
甘くて食べにくいと
男子には苦手なサツマイモが
オイスターソース×マヨネーズ
という最強の組みあわせで
無限サツマイモとして食べられるのですよー
美味しいもので家族に笑顔を。
らぴすらずりです。
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李錦記はもともとは香港の調味料メーカーで
①李錦記 オイスターソース：
カキ本来の濃厚な旨みがしっかりと感じられる、
定番のオイスターソース。
②李錦記 豆板醤：
そら豆と粗く刻んだ唐辛子を熟成させた本格豆板醤。
麻婆料理、
③李錦記 甜麺醤：
中華大豆みそにねりごま、醤油を加えた北京風あまみそ。
④李錦記 コチュジャン：
唐辛子、そら豆ペースト、もち米をブレンドし、
焼肉のたれ、
⑤李錦記 海鮮ＸＯ醤：
細かく刻んだ干し貝柱、干しエビに
香辛料と貝柱エキス、
料理全体に均一に海鮮の旨み加えられるＸＯ醤。
炒め物に加えたり、
頂いた調味料を使って、
男子大喜びなガッツリメニューにしました。
味がしっかりつくので
お弁当にもおススメです。
冷めても美味しい。
温め直しても美味しい。
作り置きにも便利！
【材料】３人分
サツマイモ 250g
オイスターソース 大さじ1杯
マヨネーズ 大さじ1杯
なんといっても、
サツマイモとチューブ調味料があればいい
という簡単さ！
【作り方】
サツマイモは皮をところどころむく
これは、保育園のサツマイモ掘りで
大量にもらってきた時に困り
いろいろ作っていた時に気に入ったもの。
本当は掘りたてより、
日陰で干して糖分が増したものの方が
甘いサツマイモになるんですよ
作ってみてね！
李錦記レシート懸賞は
アマギフ2000円を2000名！
とかなり豪華なクローズド懸賞
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