サツマイモレシピを大量投入中。
あのね、男子ってサツマイモってそんな好きじゃないの。
でも食べてほしいっていう時は
男子の好きな肉と一緒にお料理するんですよ
レシピブログさんの今月の企画
【さつまいも大量消費レシピ＆
使い切りアイデア大募集】
に参加中！
さつまいも…なつかしい…
保育園のお芋ほりで超絶立派なサツマイモが
それはそれは大量にやってきて。
甘いものが苦手な一家、
スイートポテトもモンブランもNGなんで
なんとかおかずにしようと悪戦苦闘した昔。
そんなレシピをご紹介します～。
今回ご紹介するのは、我が家の定番
ジャガイモと豚肉の炒め物
を、サツマイモにしたら大量消費？
と作ったものがきっかけです。
うん、なかなか大量消費できるよ。
塩だれの他、コチュマヨとか、
味変のバリエーション無限大な！
【材料】３人分
サツマイモ半分
豚肉150g
ねぎ4㎝
米油大さじ１
塩だれお好きなだけ
白ごま小さじ１
【作り方】
サツマイモは小さめ乱切りにして水にさらす
ボウルに入れてラップし、３分加熱
フライパンに米油を入れる
2㎝幅に切った豚肉を入れる
下味に塩胡椒
サツマイモを入れて炒め合わせ、塩だれで味付けをする
仕上げにネギ、白ごまをからめる
まだまだサツマイモレシピをアップしますよ。
っていうか、結局サツマイモ買って
作って写真撮って、家族に
「またサツマイモ！？」
と言われている最近です～(笑)
でもね。
我が家に来た方、とりわけパパ達などが
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