久米島に出張に行った夫が
ソーキそばをお土産に持って帰ってきて
お昼に作ってくれました。
生麺は違う～
夫の実家そばにダイワフーズさんという
お肉の工場直売があり、
豚の塊肉で夫がソーキそばを作ってくれます。
いつもは乾麺なのですが、
現地でこんな生麺を買ってきてくれました。
裏面はこんな感じ。
軟骨ソーキのレトルト、
開封前に写真撮り損ねました～
あっためるだけだから、楽！
味はちょっと甘目ですが、
くどいほどでもないです
お皿に盛りつけた図
材料を用意してくれました
→ただ待ってるだけの妻
【沖縄ソーキそば】材料
ソーキ（豚バラ）
もやし→レンチン
かまぼこ
紅ショウガ
ネギ
うむ、彩りいいですね。
盛りつけの図
寄ってみました。
お肉がなかなかのボリュームです
かなりコシがあります。
この歯ごたえは生ならではですね。
太さも乾麺ではこうならないようです
お肉もたべごたえがありました。
とってもやわらか。
また出張に行ってほしい(笑)
「あの商品、買ったことあります？」
「これって美味しかった？」
と聞かれることがよくあります。
モニターで頂くことも多いし、
新商品が好きで買うことも多いんですよね。
聞かれた時に、いつ買ったっけ？味は？
とあやふやな時もあったりするので、
ブログでも記録を残しておこうと思います。
→写真整理も兼ねて
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