たまに食べたくなるラクサ。
うどんと合わせてみました
このブログ記事連携で
Instagram のストーリーズでアンケートしたところ
ラクサを知らない方がけっこう多いとわかりました。
シンガポール料理なんですよ。
タイ料理系の辛さは苦手な私ですが
これはクリーミーな辛さで美味しいです
【材料】
何度も作っているけれど
ブログアップはあまりしてないみたい。
野菜はあるものでかまいません
今回はタスクあるため炊飯器調理ですが
普通は鍋調理しています
味付けはカルディ で買った
ラクサペースト。
ココナッツパウダーもいれると
ぐっとクリーミーになります
レンチンしたうどんにかけるだけ。
暑い日のお昼にぴったりですよ
「あの商品、買ったことあります？」
「これって美味しかった？」
と聞かれることがよくあります。
モニターで頂くことも多いし、
新商品が好きで買うことも多いんですよね。
聞かれた時に、いつ買ったっけ？味は？
とあやふやな時もあったりするので、
ブログでも記録を残しておこうと思います。
→写真整理も兼ねて
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