美味しいもので家族に笑顔を。らぴすらずりです。
博多アスパラガスの穂先をトッピングした
三つ編みパンを作りました。
アスパラの茎はミキサーにかけて
クリームチーズと混ぜて、
薄いグリーンの爽やかなクリームに。
ひんやり冷やしても美味しいパンとなりました
【材料】
強力粉240g
インスタントドライイースト小さじ1.5杯
砂糖大さじ3杯
卵 一個
水100cc
塩 小さじ1杯
バター40g
★成型用★
クリームチーズ100g
アスパラガスピューレ50g
塩胡椒 少々
【作り方】
生地材料をすべてホームベーカリーに入れ
一次発酵まで進める。
出来上がり生地を１：２に分けて
１は等分して円形に伸ばす。
２は等分して、三つ編みにしてから円に乗せる。
二次発酵２０分後に卵のドリールを塗る。
今回のアスパラは
レシピブログ×JA全農ふくれんとのコラボ企画
「福岡クッキングアンバサダー（第2期）」
素敵なアンバサダーBOXに入っていたものです
①博多アスパラガス
➁福岡県産紅たで
③福岡県産オクラ
博多アスパラガスは
1〜5月に収穫するのが春芽、
6月〜10月に収穫するのが夏芽と言うのだそう
疲労回復に硬貨あるアスパラギン酸、
ビタミンA、B1、B2、C、E、ミネラルなどが豊富！
アスパラガスは太いものほど柔らかいそう。
そして！アスパラは立てて保管するって
ご存知でしたか～？
アスパラガスは、寝かせると起きて、
起こすと寝てしまうため！！
横にしてアスパラが起きてしまうと、
大きくなろうと一生懸命活動して、
自分の中の栄養を使ってしまうので、
美味しくなくなってしまうのだそうですよ
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さて、私、先週は職域集団接種で第一回目接種。
当日、翌日が8度4分発熱。
腕は全く上がらず。
ただ、他の症状はほとんどなく、
症状も3日でぴたりと収まるのが
やはり副反応と、罹患との違いと実感しました。
副反応についてのお考えは様々ですが
実際に集団接種センターで勤務されている看護師の友人
のお話によると、きちんと反応があるということは
それだけしっかり抗体がつくということ。
解熱剤は使ってもいいけれど、
腕の腫れなどは反応のひとつとして受け止め
冷やしたりしない方がいいのだそうです。
ワクチン接種の副反応、発熱対策に
アセトアミノフェン系解熱剤が品薄だそう。
我が家はこちらを、実家用、自宅に用意してます
最近買ったものでおススメはこちら
炭酸で割ってもホットで飲んでもいいです。
濃度が自分で調整できるので、
私は常温の水に少したらして
水分補給時の風味付けにもしています
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