美味しいもので家族に笑顔を。らぴすらずりです。
ボーソー米油部の米油アンバサダー２期目もあと少し。
今期は新商品をモニタープレゼント頂き、
多くのお友達に紹介配布したのですが
（もう手元にはないのですよ
）
普通サイズボトルはあるので、
まだまだ絶賛配布中
そして活用レシピもご紹介していきたいと思います。
今日ご紹介するのは、
ザータというスパイスを活用した
夏野菜のソテーです。
モロッコ料理店で購入したもので、
マジョラムというスパイスがメインの香りです。
米油がクセがないので、スパイスそのものが楽しめることを実感します。
ちょこっと余ったクルミがあったので、それも活用しました
【材料】４人分
ベーコン ５０ｇ
ズッキーニ １本
赤パプリカ 半個
黄パプリカ 半個
くるみ ５かけ
米油 大さじ１杯
ザータ 小さじ１杯
マジックスパイス 小さじ１杯
【作り方】
ズッキーニは両端を落としてから４つ割りにし、
1.5ｃｍ前後の乱切りにする。
パプリカ２種は種とわたをとり、
ズッキーニと同じくらいの大きさの乱切りにする
ベーコンは1.5㎝角に切る
くるみは小さく砕く
フライパンに米油を入れて熱し、
くるみを入れて軽く火を通す。
ベーコンとズッキーニを入れて炒める。
ズッキーニに火が通れば、パプリカを入れて
さらに火を通す。
ザータ、マジックスパイスで味を調える
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山の日キャンペーンで叫ぶって。。
数か月会ってない長男、おうち帰ってこーいですよ
