美味しいもので家族に笑顔を。らぴすらずりです。
夏野菜のトウモロコシ。
でも皮をむいたら、あららというものがあったり、
１本だけが余っちゃったりすることありませんか？
そんな時におススメなのが、揚げトウモロコシ ！
コクが出て、ビールが欲しくなる１品です。
【材料】３人分
トウモロコシ １本
片栗粉 大さじ４杯
米油 200cc
（タレ）
醤油 大さじ２杯
バター 10g
とかみつ 大さじ１杯（または砂糖）
【作り方】
（タレ）
お醤油＋とかみつ(または砂糖)＋バターを耐熱ボウルに入れて
600W 電子レンジで30秒加熱して溶かして混ぜる。
トウモロコシの皮をむき、２等分の長さに切る。
それぞれ四つ割りにする。
ポリ袋に片栗粉を入れてまぶす
フライパンに米油を入れて、約３分揚げる。
けっこうはねるので、ガードなどをした方がいいかも。
揚げたてを、タレにさっとつける。
蒸して頂くにはちょーっと物足りないとうもろこしも美味しくなります！
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ABCクッキング オフィシャルabcグラマー1期生
レシピブログ ネクストフーディスト1期生
２年前に参加した、米油部の就任式。
あの時、たくさんレシピブログのイベントの参加させて頂き
本当によかったなとしみじみ思います。