田園都市リビングで特派員記事をアップしています、らぴすらずりです。
今回は、たまプラーザで人気のお好み焼き「子ぐま」。
前回にアップした、ブルプルは1700PV頂きました。
今回もぜひ、多くの方にご覧頂ければと思います！
「雪印メグミルク×レシピブログ」のモニターコラボで、カッテージチーズをモニタープレゼント頂きました。
久しぶりの自宅お料理会で、おにぎりアクションパーティ。
その副菜にかぼちゃのカッテージチーズサラダをみんなで作りました。
試食したところ、軽い食感でオシャレな一品として大好評でした！
チーズだとコクが出過ぎてしまうのだけど、
カッテージチーズのクセのなさが、カボチャの甘味にぴったり！
モニタープレゼント頂いたのは３つ。
大判振る舞いですね～。
【レシピブログの「カッテージチーズを使ってオシャレなおいしい食卓を楽しもう♪」レシピモニター参加中】
材料
４人分
・カッテージチーズ 半箱180g
・かぼちゃ1/4個
・ドレッシング 大さじ3杯
・パセリ 大さじ1杯
・カッテージチーズ 半箱180g
・かぼちゃ1/4個
・ドレッシング 大さじ3杯
・パセリ 大さじ1杯
１）カボチャはピーラーで皮をむく。
２）1.5cm角に切って、柔らかく塩ゆでする
３）冷ましてから、カッテージチーズ、ドレッシングと和える
４）飾りにパセリみじん切りを散らす
