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夫と出かけたのは、長男の職場。
ザーッと列になったPCが並ぶ、
少し暗い地下のような部屋。
ふむふむ、こういうところで働いてるのか。
イマドキは親に職場見学させてくれるなんて
大手企業はなんて親切なんだ。
息子が大変お世話になってます、
いかがでしょうか、
とうすらボンヤリした輪郭の上司っぽい方に聞くと
「らぴ田くんはですね〜
とにかく
鼻歌を歌うんですよ……」
というお言葉に、ギョエー![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/020.png)
![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/020.png)
と仰け反る私達夫婦…
というところで、朝、目が覚めましたのよっ!
いや、職場公開とかって
セキュリティ観点からもおかしいと思ったけど
妙にリアルな夢だったのよねぇ![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
長男に話すと、
「僕、ホントにやりそう…」
だって😭
さて、前置き長くなりましたが、
今回ご紹介するのは、
夫がよく作る、低温調理の鶏ハム。
週末ごとに何か作ってくれるのでありがたい〜。
夫がよく作る、低温調理の鶏ハム。
週末ごとに何か作ってくれるのでありがたい〜。
そして私がしない料理なのでおもしろい〜![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
いつもはコシヨウを入れるのですが
バレンタインにむけて
カラフルペッパーを使ってもらいました。
材料
詳しい作り方
1. ブライン液(水:砂糖:塩=100CC:5g:5g)を500c作る。
2.鶏肉は皮と脂身を落とすめん棒で叩く。
3. ポリ袋に鶏肉とブライン液、ローリエを入れて、冷蔵庫で12時間寝かす。
4. 鶏肉を取り出して水気を取る
4. 鶏肉を取り出して水気を取る
5. ラップの上に鶏肉を広げて黒コショウを振る。
6. 鶏肉をロール状に巻き、ラップでしっかり包む。ラップを大きめにとり、両端をしばるようにする。
6. 鶏肉をロール状に巻き、ラップでしっかり包む。ラップを大きめにとり、両端をしばるようにする。
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モニタープレゼント頂いたスパイスを使わせて頂きました。