余ったゆずのベストな保存方法★はちみつゆずドリンク

ちょっと風邪気味だという三男。

少し余ったゆずを使って、はちみつゆずサワーを作りました。

材料

4人分
・お湯 200ml
・水 300ml
・はちみつ大さじ3杯
・冷凍しておいたゆずお好きなだけ

詳しい作り方

ゆずがなかなか使えずにいて

グズグズになったことはありませんか？

そんな時は、

皮はスライサーで薄く削いで、

実はみかんのように小房にして

冷凍するのが、

あとの応用が一番高いです！

寒くて白濁したはちみつ…

熱湯からちょっと冷めたくらいのお湯で溶かしてから水を注ぎ、ゆずを入れます。

水は使わずにお湯でホットにして飲んでも美味しいです。03