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こちらのレシピが
お料理アプリのSnapdishさんでの閲覧ベスト１位なので
最新ブログに引き上げます！
（元レシピは2018年8月17日）
軽井沢のお友達宅でみんなで食べた、ビア缶チキンを
自宅オーブン用にアレンジして焼いてみました。
自分の軽井沢別荘行きはキャンセルになってしまいましたが、
少しは盛り上がれたかな？
それにしても、いつもは横に寝かせて焼くチキンを立ててみると、
なんだか予想とは違う雰囲気になってしまって驚きました。
なんかアテレコしたくなるっちゅーか。
途中過程のチキンの絵図、次はどう考えても
顔を描いたジャガイモを乗せるしかないよね！？🤣
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材料
◯4〜6人分
・丸鶏 ── 1kg
・赤パプリカ
・黄パプリカ
・玉ねぎ ── 2個
・ジャガイモ ── 2個
・レモンソルトペパーミックス ── 大4
・オリーブオイル ── 大2
・缶ビール ── 1本
・ローズマリー ── 2本
・丸鶏 ── 1kg
・赤パプリカ
・黄パプリカ
・玉ねぎ ── 2個
・ジャガイモ ── 2個
・レモンソルトペパーミックス ── 大4
・オリーブオイル ── 大2
・缶ビール ── 1本
・ローズマリー ── 2本
作り方
01
野菜は多い方がカラフルで楽しい。
玉ねぎは1cm幅にカット。
パプリカはワタを取り、乱切り。
ジャガイモは皮つきのまま八つ切り。
ズッキーニの在庫が無かったのが残念。
玉ねぎとジャガイモは息子リクエストで2個に増やしました。
この他、カボチャ、レッドオニオンなどもおススメ。
玉ねぎは1cm幅にカット。
パプリカはワタを取り、乱切り。
ジャガイモは皮つきのまま八つ切り。
ズッキーニの在庫が無かったのが残念。
玉ねぎとジャガイモは息子リクエストで2個に増やしました。
この他、カボチャ、レッドオニオンなどもおススメ。
02
鶏肉はざっと水洗いしてキッチンペーパーで拭いた後に、レモンソルトペパーミックスとニンニクをたっぷりとすり込みます。
首部分を楊枝でしっかり止めて、蒸気が抜けないようにします。
首部分を楊枝でしっかり止めて、蒸気が抜けないようにします。
03
缶をよく洗って、中身を半分あけます。…飲むしかないじゃん🤣
04
お尻側からスポッとはめます。
わりと安定感ある座り。
高校生が一目見てつぶやきます
「なに、このエロ？」
ねぇねぇ、やっぱ！？
なんだかなまめかしいのよねぇ。
わりと安定感ある座り。
高校生が一目見てつぶやきます
「なに、このエロ？」
ねぇねぇ、やっぱ！？
なんだかなまめかしいのよねぇ。
05
オリーブオイルを細く垂らしてから、ローズマリーと一緒に200度で60分焼きます。
焼かれてる姿もなんだか…
焼かれてる姿もなんだか…
06
追加で野菜を投入して20分焼きます。
ここでローズマリーを撤去すべきでした。
うむ、野菜が入ると料理っぽくなってきた。
ここでローズマリーを撤去すべきでした。
うむ、野菜が入ると料理っぽくなってきた。
07
皮はパリパリ、中はビール蒸しの効果でしっとり。
他になんの味も要りません。
息子は瞬殺でした。
他になんの味も要りません。
息子は瞬殺でした。
08
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中！
ハウス香りソルトとGABANスパイスをモニタープレゼント頂きました。
＊ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞
＊GABANガラムマサラ(R)＜パウダー＞
＊GABAN花椒（ホアジャオ）＜パウダー＞
今回使ったレモンペパーは大粒のガリガリ感がたまりません！
熱にも強いですね。
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今回使ったレモンペパーは大粒のガリガリ感がたまりません！
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