ビールが進む！クミン香る★スパイシー人参ジュリエンヌ

＊「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中＊

年中ビールを飲んでいる私ですが🤣
夏はとりわけビールがおいしい季節！
夏の家飲みに大活躍するスパイシーでカンタンおつまみということで、我が家でよく作る
【ベーコン&ニンジンのジュリエンヌ】
の炒め物です。

買った後の一工夫のおかげで
家飲みに一品という時だけでなく、
今日の夕飯は彩りがさみしいから何か作ろうかな〜、
お弁当にもうちょっと、
と思ってから、お皿に盛り付けるまでの所要時間はわずか5分！

人参のカロテンは油と一緒だと吸収されやすいので、オリーブオイル、ベーコンなどと一緒に炒めるのもポイントです。

材料

・ベーコン ── 100g
・人参 ── 2本
・オリーブオイル ── 大1
・GABANクミンパウダー ── 小2
・塩コショウ ── 少々
・仕上げ用粉末パセリ ── 小1

詳しい作り方

週末に人参を買ったら、千切りにして薄く塩しておきます。
これで数日は持つので、ワーママにはオススメです。
ベーコンも千切りにしておきます。

同じ具材を、日頃パンをこねるのに使っているメラミン板で写してみました。
うーん。周りの白さに負けて具材がぼやける。

メラミン板は53cm×43cm。
おいしそうなお料理写真の基本は日中の窓際で。
光をやわらげるための工夫。
…ゴミ袋🤣

ハウス食品×レシピブログ様企画でモニタープレゼントとして頂きました。

#スパイスで夏のおつまみセット。
GABANクミン＜パウダー＞、
ターメリック＜パウダー＞、
ハウスエスニックガーデンクッキングペースト＜ガパオ味＞に
ラープ炒めが、ロゴ入り袋で入ってました♪

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