昨日作った野沢菜

昨日作った野沢菜を試食した。
塩が少なかったせいか
なんともビミョーな味だった

息子も
「はぁ⁉(￣▽￣)」
と、面白い反応。

塩を追加して更に漬け込む



浅漬けは

完全にカブだな、美味い
他の人の感想はあまりいい感想がなかったが、美味かった。


酢漬けは

酢の染み込みがあまいが
問題なく食べれた。
ちょっと歯ごたえのあるカブだな


野沢菜の巻返しを期待