赤インゲン豆でトマトシチューを作った

収穫して保存しておいた赤インゲン豆を使ってトマトシチューを作った。

下準備。豆をもどす。

なかなかもどらない。水をかえる。
２日目

３日目

５日目

７日目

これ以上はムリと判断。
材料を揃えてさっそく開始

豆は下茹でしておく。
10分間位かな

ニンニクを炒め、鶏モモ肉も炒める
タマネギを炒めて
豆投入！
コンソメスープを入れて
圧力鍋で20分間。

味を整え、完成！

豆が硬くて家族には不評

廃棄された豆たち

リベンジせねば…