アップルパイ

奥さんの誕生日なのでアップルパイを焼いた

リンゴを水200ml、グラニュー糖50gで１０分煮込み

冷ました後

パイ生地（市販）にのせて、はさむ。

卵黄液を塗り

210℃で15分、180℃で20分焼いた

リンゴを煮る時にレモン汁、冷ます前にシナモンパウダを入れるそうだが、

そんなものはないので入れずに作った。

シンプルな感じで結構うまい。

今度はベランダで栽培中のブルーベリーで作りたい。

７月ごろまで待たねばならぬが…