昨日書いた「東南アジアが恋しくて」
サンバルソースと海南チキンライスの素。
現在妄想旅行中✈️
ローカル料理の味を思い出すため、カルディでこんなん買いました。
サンバルソースと海南チキンライスの素。
海外在住されている方のブログを見ていると、サンバルソースも手作りされていて、絶対手作りの方が美味しいのですが、私にはハードル高そうなので
このサンバルソース、フライドチキンに付けて食べたりしますが、焼き魚に付けても美味しい
輪切りにしたキュウリ🥒など添えれば、よりそれっぽくなります。
チャーハンに混ぜればナシゴレン風になるし。
あとは何に合うかな？
少量のソースをチビチビと大切に使ってます。
当面の間は東南アジア風ゴハンを作って楽しもうと思ってます。
本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。