もうず〜っと雨☔️
長女は最寄り駅まで主人に送迎してもらう🚗
二女は起きてこない。
二男は起きてきたが、部屋にこもっている。
二男はお昼にクラブのために主人に送迎してもらう。
主人は長女のお迎えにも行った🚗
平日やのに、お昼ご飯時には
自宅には4人も居てる
わたしの食べたお昼ご飯
酸辣湯はるさめスープ
人参レタスきゅうりのサラダ🥗
パンオショコラ2個アップルパイ1個🍎
このあとに
炊飯器で焼いた、チーズ入りケーキ
アイスコーヒー
このチーズ入りケーキ
焼きたて
これに使ったチーズは
こちらのチーズ8個。
これをキッチンばさみで小さくカット。
ホットケーキミックス粉200g
卵1個
牛乳適当
マーガリン35g
カットしたチーズ
上記の材料を混ぜるだけ。
生地を見ながら牛乳を足していく。
適当でもきちんと焼ける
炊飯器の内釜にマーガリンを塗って、
生地を流して、
炊飯ON。
スイッチが切れて、竹串を刺したら、
まだやわらかい生地。
なので、
再度、炊飯ON。
これで、スイッチ切れて竹串刺しても、
何も着いてこない。
焼き上がり
デザートと言うより、
食事に代用出来るケーキだわ
かなり、食べごたえのあるケーキだった。
生クリームがあればもっと良かった❗️と、
長女より。
簡単でほっといても出来るケーキは
おすすめだわ
雨ばかりで気持ちまでブルーになるこの季節。
お花のある日常はいかが⁉️