ゴールデンフライデー。
つまり定休日。
セブンプラザ閉店は意外にもオフィシャル発表されていないと言う驚愕の事実を狼煙の店主に聞いた。
こんな記事もある。
そんな噂の真相をアレすべく、死亡遊戯のブルース・リーのようにセブンプラザを駆け上がる！
エレベーターで。
4Fで用事を済まし、3Fの燻製食堂狼煙にレッツゴーだ。
有り難い事に商品取り扱い店としてユタカフェも紹介していただいている。
前回は売り切れで悔しい想いをしたのだが、今回はマニアった！
今回が最後かも知れないので【まぜそば】を大盛りでいただく。
うまい・・・幸せだ。
この後、また食べなければならないモノがあるのに、既にストマックス（胃袋満タン）だ！
少しでも腹が減るように七日町をうろつく。
個人的には懐かしの八文字屋本店などをうろつく。
そして辿り着いたBOTA coffee。
三日間限定で38gardencafe(ミツバチガーデンカフェ)とタッグ結成。
このブログの読者の皆様ならとっくに気付いているだろうが、BOTAcoffeeオーナーの佐藤英人くんも38gardencafeオーナーの山川まどかさんもユタカフェの常連様なので、行かないわけには行かないだろう。
扉を開けるといきなり、当店のお客様と遭遇した。
「あれ？ユタカさんこんにちは。」
「こんにちは。」
あ、ユタさん！今日は金曜日ですもんね！
忙しそうなダブルオーナーが笑顔で迎えてくれた。
もちろん三日間限定のボタバチパンケーキ(そんな名前では無い)をオーダーした。
then and now
そんな事をしているうちに・・・
どうぞ。
深煎りのボタブレンドとお好みでボタコーヒーソースをかけていただくコラボパンケーキ。
合わないワケがない。
しかし、そんな極上のセットよりも私はこの二人のオーナーに興味がある。
同じ東北芸工大出身で同級生。
学科は違うらしい。
そんな最強タッグを撮影させていただいた。
意外にもツーショット写真を撮っていくお客さんは少ないと言う。
我ながらナイスショットだ。
私は只のミーハーなので、お二人に挟まれて写真を撮っていただいた。
ちなみに撮影者は元ミツバチ、現こんにゃく屋さんだ。
ありがとう。
肝心のコラボパンケーキも甘過ぎずとても美味しかった。
またタッグ結成をして欲しいと切に思った。
そして、フライパンに溶け残るバニラアイスに、消えゆく七日町の光景と新たなる希望を垣間見たのである・・・。
・・・口調がコラムニストーーーーーーーーーーーーーーーーッ！！
雑貨やお菓子や本も売っているカフェのようなリラクゼーションサロン
RelaxationSpaceユタカフェ
〒990-0074山形市芳野26
（フランスベッドさんと山新営業所の間の奥まってる所です。むしろフランスベッドさんに入ってくると着きます）
電話予約受付時間11時～19時(最終受付)
023-673-9515
金曜定休
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