豚はすごい

こんばんは！


大分涼しくなって、過ごしやすくなってきましたね。


今日は豚について。


豚のイメージって、脂が多いとか臭いとか、マイナスなイメージが先行してると思います。

でも実はすごいやつなんです。

豚の脂にはオレイン酸が含まれていて、血中コレステロールを低下させる働きをもっています。
肉にはビタミンB1が豊富に含まれていて、疲労回復に効果があります。
コラーゲンも豊富で、美肌効果も期待できますね。
しかも牛肉よりも低カロリーなんです。


鹿児島の黒豚が流行りだした頃から、豚に対する見方が変わってきて、最近はたくさんの銘柄豚が販売されています。

熊本でもりんどうポーク、肥皇豚、あそび豚、阿蘇放牧黒豚、梅肉ポークなどなど、たくさんの銘柄豚があります。

スーパーに並ぶことも多くなったので、食べ比べて好みの豚肉を見つけるのも楽しいと思います。

脂の少ないヒレ肉なんかは食べやすいので、豚が苦手な方にもいいと思いますよ。