食べる事を疎かにする。とゆうことは、生きる根元を疎かにし生かされてる自分への冒涜でもあります。食べる事を疎かにして、健康で過ごしたいなんて、正直 言って 辛口表現で『図々しい…
』
』しかしながら、飽食であり自給率が低い我が国 日本。なのに、なのに、食材を捨てるのも多い、滑稽しかない。
そして、申し訳ないしかない。アホキャ…。
我が家は、皆様からの差し入れお野菜などで食卓を殆ど彩っております。
正直 かぶります。当たり前よね、それが旬の食材でありビニールハウス コントロールかけてないってこと。
でも、絶対的に捨てません
食い尽くす…。
食い尽くす…。干したり、下処理して冷凍保存など。
今宵は、キュウリの炒め物。
北京の大学の食堂で一番安かったオカズ。
苦学生たったので、カッパかも…と思う勢いでオーダーしてました
帰国しても、食べたい。そんなシンプルさ。(食堂では油揚げ入ってません、家族に肉系を入れないと何故か不評。)
因みに、原型はコチラ✨
ながーーい
長く食材と向き合ってきてますが、これは初めての食材で材料学の本にも記載されてないので、新種か… 地域性の高いお野菜なのかな？
以前に大腸の内視鏡カメラしながら、ドクターに『好きな食べ物は何ですか？20代前半ぐらいの健康的な美しさです！おかしい。(悪い事を想定していたので。)顔より内臓が綺麗ですね。』つていわれました…おいっ
ﾆｬﾒﾝﾅﾖ。
ﾆｬﾒﾝﾅﾖ。要点まとめます。
やれる範囲内、無理しなくて良いから体の声を聞いて、美味しいのヨク噛んで食べてね。
