和風ハンバーグ！

和風ハンバーグ！

夕飯は、ハンバーグゥ～

長女のリクエストで、かなり大きい・・・　

（画像をクリックすると、大きく見えます。）

　　　

和風ハンバーグ　

和風なので、大葉と大根おろしをのせました。

付け合せは・・・　写真の左から・・・

　　　

エリンギとエノキとコーンのバターしょう油炒め　

　　　

ナスの生姜焼き　

　　　

きゅうりとトマトのイタリアンサラダ　

オリーブオイル・お酢・砂糖・しょう油・塩・コショウでドレッシングを作って、きゅうり・トマト・玉ねぎのみじん切りと一緒に混ぜて冷蔵庫で冷やしました！　

和風ハンバーグなのに。。。なぜか、イタリアン～

忘れるとこだった・・・

ソースは・・・

　　　

玉ねぎのみじん切り・ダシ・しょう油・みりんを煮詰めて作ったよ～。

完成したら、なぜか豪華になってました！・・・

先に食べた、長女が・・・

「ふわっふわで・・・やわらかくて・・・美味しい～～～！」

と言ってました！

食べてみたら・・・ほんとにふわふわで、美味しい！！

かなり大きなビックハンバーグだったけど、和風だから、さっぱりしてて・・・しっかり完食しました！