鶏胸肉のサラダ！
今日の一品はこれ～ 
鶏胸肉を適当な大きさに切る。
塩コショウして耐熱皿に入れる。
お酒とレモン汁を振りかけて、ふわっとラップをしてレンジでチン！
冷めたら、細く裂く。
斜め細切りにしたキュウリと和えて、マヨネーズとレモン汁小さじ１くらいで味付けする。
お好みで、わさびマヨでも美味しいし、からしマヨでも美味しいですよ～
他にも、作り方は同じで、中華風の味付けでも美味しいです。。
いつもの簡単、手抜きの一品です。
鶏のささみでも美味しいけど・・・胸肉の方が安いから・・・いつも胸肉で作ります！