たらのホイル焼きレシピ！
フライパンでも、オーブンでも出来ます！
材料
生たら（塩を振って１０分くらいおき、下処理をしておく。）
玉ねぎ（薄切りにする）
エリンギ（お好みの大きさにする。）
調味料
酒（白ワインでもＯＫ。）大さじ１
レモン汁 小さじ１～２ （なくてもＯＫ。）
塩 少々
コショウ 少々
バター 少し
しょう油 （食べる時お好みで！）
作り方
① アルミホイルに薄くサラダ油をぬる。
② 玉ねぎ・たら・エリンギをのせる。
③ 上から、塩・コショウ・酒・レモン汁をふる。
④ バター（量は、お好みで。）をのせる。
⑤ アルミホイルでしっかり包む。
⑥ フライパンに⑤をのせてフタをして、
弱火で１０分～１５分蒸し焼きにする。
オーブンの場合、２００度で１５分～２０分くらいかな。
食べる時にお好みで、しょう油かポン酢をかけると、さっぱり食べられます。。
今回は、玉ねぎとエリンギしか入れなかったのですが、
他にシメジ・シイタケ・えのき・人参など色々な野菜を入れれば、もっと美味しくなりますよ。チーズをのせても美味しいです。。。
ヘルシーで簡単なので、ホイル焼き・・・おススメです。。