きのうの夕飯は、カレー鍋にしました!
使ったのは、ふじっ子のカレー鍋つゆのもと ストレートタイプ!
(だしをきかせた和風仕立て!羅臼昆布とかつおのうまみ!!)
カレーだから、何でも入れちゃえ~って言って、入れたのが・・
豚肉・キャベツ・玉ねぎ・人参・シメジ・えのき・エリンギ・ちくわ・ウインナー
うどん・長ネギ・・・
全部、ちょっとずつ残ってたものを何も考えずに入れちゃいました。。
たぶん、何を入れても美味しいと思います。。
いつも思うんだけど・・・鍋の時って、写真写り・・よくないよね。。
途中で、豚肉を何度も追加して・・いっぱい食べちゃいました!!
味はね。。。・・カレーがピリっと辛くて、和風だしが利いてるから
さっぱりしてて・・・でも、コクもある。。。
どの材料にもほどよくからんで・・・おいしい~~~
特に豚肉とうどんが、すっごくおいしいです。。

最後に、ご飯を入れて、パルメザンチーズを入れて・・
そこに溶き卵を入れて、とろけるチーズをのせてみたら・・
カレーリゾット・・・の出来上がり~
チーズがとろけて、カレーの旨みが全部詰まってるっていう感じで、
これ、すっごい美味しいです。。。かなりウマイです。。
辛口が好きな人は、カレー粉や、カレールーを足して・・・
甘口が好きな人は、豆乳とか、牛乳とかを入れてマイルドに!!
辛さを、自分で調節して食べるといいと思います。
うちは、カレールーを1個足して、ちょっと辛口にしました。
カレー鍋、かなりおすすめです。。
美味しかった~~~!
次回は、違うメーカーのカレー鍋のもとを食べてみようかな。。