アップルパイ!
アップルパイ作りました!
たしか・・・今までで、作ったのは、3回目。。。
もちろんパイ生地は、冷凍です。 ・・・
何年前だったか、1回目は・・・
パイ生地が膨らまなくて最悪の出来でした。
2回目は、なんとか形になったかな?っていう感じで・・・
今日、3回目は・・・
数少ない我が家のデザートの本と、パイシートの裏のレシピを見て・・・
りんごを煮詰めるところからかなり悪戦苦闘して・・・
小さめのパイにしてみました。。。
なんとか形になったので、オーブンに入れて・・・
待ってる間は、ドキドキでした。。。
出来上がりを見たら・・・
あらま・・・なんとかアップルパイらしくなってるじゃん!
さっそく食べてみたら!・・・これが、意外と美味しい~!
りんごもなかなか美味しく出来て、パイ生地もなんとか膨らんだかな。。。
(本当は、もっと膨らむんだと思うんですが・・・)
まぁ、ほとんどお菓子作りをしない私にしては、上出来かな。。。
(見た目は、お菓子か、おせんべいみたいだけど・・・)
一応、家族も美味しかったと言ってくれました。・・・
冷凍のパイシートを使ったのにすご~く疲れました。。。
やっぱり、お菓子作りは・・・苦手です。。。