開店３０分前に到着で既に前に５人で６番目。後続々…開店時には２５人以上の行列でした美味しければ人は来る、場所は関係無いという典型的なお店になりましたね。
今日は琥珀をデフォでオーダー。手際良く出して頂いた玉ねぎの切り方が変更された琥珀…。スープは以前よりも油が少なくアッサリになった気がしますが、やはり美味い！！問題の玉ねぎは…スライスという表現が適切では無いと思われる割と厚みを残した切り方で、「シャリッ」ではなく「コリッ」とした歯ごたえ。甘味があって具として食べるとコレはコレで有りかも…f^_^;
なのですがっ！やっぱりみじん切りだった時のスープとの一体感がどうしても忘れられな～い（笑）のでみじん切りに変更希望～♪(o^∀^o)
でも美味しかった！！
立川でも頑張れ！ごちそうさまでした★★★★☆
