村岡屋@宇都宮市西原

つるやのつけめんが一番好きでしたが、経営者が変わってからは自分の好みから外れてしまった、、、
今、宇都宮でつけめんを食べるならここです。
栃木につけめん文化を持ってきたのは、壬生時代のつるやだと思っているのですが、その味を受け継ぎ、更には進化させているかなと思います。麺、スープはもちろんのこと、チャーシュー、煮玉子の完成度も素晴らしい。