サムライ寿限無＠宇都宮市

珍しくランチ記事です。

居酒屋ランチです。

日野町通りからシュークリームのお店「シャンベルタン」に入ったシャンベルタン手前のお店

居酒屋サムライ寿限無です。

店主は、中国から来て早１０数年の好青年です。私と同い年ですが、若さがあります。

こちらのランチは、居酒屋メニューは、餃子がオススメです。

何と、皮から手作り餃子です。

もちろん、肉も野菜も手切りです。

素材の味を大切にし、皮のもちもち感が味わえる餃子

丁寧な仕事をしています。

早朝より、店主の奥様（中国出身）が丁寧に作っているのです。

ちなみにこの奥様も私と同い年ですが、若さがあります。（私が老いてる？）

ぜひ、お近くの際は、行ってみて！

手作りだから、お土産にとは、なかなか数が用意できないようですが、、、

現在、より量産体制にすべく人員を育成中だと思いますので、近々宇都宮のお土産の定番にでも。

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