新築祝いパーティ

８月から新居に住んでいるわけですが、やっと、ネット環境を整え、生活も落ちついてきたところです。

そんなところでやっと、親戚を呼んで、新築披露パーティを開催しました。

前日は３時まで飲んでいましたが酔ったままで色々作りました。

酔っていると味がわからないかと思いきや、いつもより慎重だったりします。

全体像は、こんな感じ。
トマトとモッツァレラチーズは、我が家の定番です!


手前の刺身盛り合わせは、プロのお仕事。宇都宮の市場で買ってきました。
奥の盛り合わせは、私が短時間で盛ったもの。味は格別です。素材が良いから～



手前は酔い一発目で作ったローストビーフ。安物オージービーフと安物赤ワインで作ったソースだったけど、良い味出してた!
真ん中は、手抜きのパイ生地抜きのキッシュ。中身はほうれん草、ベーコン、しめじ。これも良い味出してた。
奥は、ふんよう菜館風の豚バラ肉香料煮を自家製宮のタレで。これは、あっという間に完売。


どれもこれも大味な男料理!

でも、豪華に見えるパーティ料理なのです。

新居で初の無線LAN、タブレットからの投稿完了。




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