どる屋＠宇都宮

私の夏の定番は、どる屋の「ごまだれつけ麺」です。

世の中、濃厚～、魚介～等々ありますが、その線とは、全く異なるお味です。

このごまだれ、美味しいのです。なんと、最後にごまだれをスープ割りするのですが

それも美味しいのです。

さらに、このごまだれ、具材や盛り付け、器などマイナーチェンジをし、

毎年、確実に進化しているのです。

今年もごまだれつけ麺食べたし、夏乗り切らないとな。