つけめん102@さいたま市(大宮)
出張帰りの大宮でラーメン食べて行こうと。
友人のチョイスで選んだお店。ここは、つけめんTETSUの系列なんです。
昼は、豚+魚のスープ。夜は、鳥+魚のスープのようです。
夜に伺ったので鳥系のスープでした。
最近、濃厚な味になれてしまったのか、最初、あっさり目に感じましたが、
鳥の味もしっかり確認でき、美味しいスープでした。また、つけめんTETSU同様に焼き石も用意され、
サービスも抜群です。
今回、注文した特製つけめんには、別皿でチャーシューや煮たまご、ネギがついてきます。
この別皿で御飯食べれそうな感じでした。麺は、しこしこ。具も丁寧に仕込まれていて、
満足の一杯です。
つけめん102 大宮店 (つけ麺 / 大宮駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0