年越し食卓～皆さん良いお年を～

年を越すために早朝より戦いは始まった。

朝６時半の那珂湊魚市場↓

買出しです。美味いもの探しです。

私、最近夜更かしのため、睡眠時間なしです。

結局、まぐろのサク、頭、いか１箱、生カキ１箱を買い、

朝ご飯のお寿司を食べて帰ってきました。

年越しの食卓↓

・年越しそば（私の母の手打ち）

・そばつゆ（私の手作り）

・いかソーメン（本日の戦利品）

・いかげそピリ辛炒め（本日の戦利品）

・豚角煮（私の手作り）

・天ぷら（私の母の手作り）

・ローストビーフ（私の手作り）

などなど

そば美味かったです。

そばつゆは、角煮のタレをアレンジして、

むろあじとサバ節で魚介を強めにしました。

美味い！！

ローストビーフ↓

初めて作ったけど、美味かった。

グルービーソースもなかなか良く出来た。

別途ブログ掲載予定。

豚角煮↓

今回は３家族分、計２．１キロの豚バラと大根２本を煮込みました。

味も染みてるし、肉もホロホロな感じで上出来。

イカソーメン。

甘いイカでした。

イカゲソピリ辛炒め。

お酒に合うおつまみです。

年末も食いまくりでしたが、年始も食うでしょう。

今年は、このブログを始めましたが、なかなか忙しく

更新できなかったけど、ブログを見てくださっている皆さんとの

交流や皆さんの素敵なブログを拝見できて楽しかったです。

今年の紅白は白組が勝ち、無事に終えたようで、

あとは、１０分ほど時間を待つばかり。

皆さん、良いお年を！

来年もよろしくお願いします。