カレー

どうもサバオです(^^)

今回はカレーを作ってみました。


まず玉ねぎをバターと刻みニンニクで炒めます。

別でスジ肉をローレルの葉や固形コンソメなど入れて圧力鍋で煮ます

炒めること30分、玉ねぎがあめ色になるまで

煮たスジ肉と入れて軽く炒めます

カレーのルーは二段熟カレーとあとは隠し味でペーストを

ペーストを投入し20分くらい煮ます

最後はルーを入れて



完成！

ナンも作ってパーティーだ(^^)