ドラゴンボール巻き！【鮨よしかわ】《恵比寿/夜》

《夜》

恵比寿にある【鮨よしかわ】さん

この日は恵比寿でお鮨。

江戸前寿司22年大将が握る個性的なお寿司を食べる事ができます。

この日は大将のお任せコース。

前半はウニキャビア海苔天から中トロ、真鯛、ボタン海老などおつまみ。

後半は握りにドッグ系の創作寿司。

鰻ドッグにソフトシェルクラブの巻き物など変化球のお寿司も面白いです。

中でも卵黄の醤油つけとトロの太巻きはインパクト大。別名ドラゴンボール巻きというようで卵黄を7個巻いているのも個人的にツボでした。

【動画】