《昼》

西荻窪駅南口から徒歩約4分の場所にある【麺尊 RAGE】さん



一度行ってみたかったラーメンのお店へ。
麺尊RAGE。(食べログ3.97 2020BLONZE、ラーメン百名店2019、2018、2017)

2016年からミシュランガイドビブグルマンにも掲載、オーナーさんは新宿の鈴蘭の元店長。

お店のロゴがかっこいいです。



メニューは、
軍鶏そば 900円〜
煮干しそば 850円〜
まぜそば 900円〜
つけそば 1,000円〜
などなどのラインナップ。

▶︎【特製軍鶏そば】1,200円(税込)
この日は特製軍鶏そばをお願いしました。
レアな豚チャーシューが美しいです。

スープを頂いてみると旨味がすごい!
これが軍鶏の旨味なんですね〜。醤油の香りもよいです。
麺は中細のストレート麺といったところでしょうか☆ 入り口には三河屋製麺のケースも置かれておりました。

今年6月に花小金井に2店舗目をopenされているようです。