《夜》
東日本橋から徒歩約5分の場所にある【江戸政】さん
念願のタタキを食べに行きました。
【江戸政】さん(焼鳥百名店2019)
平日は17時〜20時(売り切れ次第終了)、土曜日はなんと17時〜18時30分と個人的に【忠弥@祐天寺】さん並にハードルが高いお店。
以前臨時休業でお邪魔できず…令和になってリベンジです!
この日は16時50分頃に訪問。
すでに1回転目で入れない人数の列が出来ており2回転目で入店。油断大敵!といったところでしょうか。料理はコース→追加の焼鳥、ドリンクはキャッシュオンデリバリー。
ドリンクを提供されているうちにご主人が焼鳥に火を入れております。
時はきた!食べたかったタタキ。
生つくねとも呼ばれるこちら名物。
焼きor生が選べますが生をお願いしました。
わさびと一緒にいただきます。
ネギとろに近いトロっとした味わいでした☆
▶︎【ネギ間】
▶︎【ピーマンの肉詰め】
次回はレバーや皮など追加串も頂いてみたいので1回転目にお邪魔させていただきたいと思います!