《夜》
西新宿五丁目駅にある【魚と豚と黒三兵】さんに行きました！
魚と豚とかるべ。
5月下旬にopenしたばかりのお店へ。
場所は新宿中央公園近くの住宅地。
メニューは
▶︎【魚豚骨ラーメン】850円
▶︎【魚出汁ラーメン】850円
▶︎【魚つけ麺】900円
の3種類。無添加・無化調・自家製麺をウリにされているようです。
▶︎【魚豚骨ラーメン】850円
この日は魚豚骨ラーメンを注文。
コッテリ感のありそうなスープにレアチャーシュー、たまご、刻み玉ねぎ、カイワレちゃん、おネギちゃんが威風堂々とプカ。
魚×豚骨！
スープを一口頂くと魚介系の味わい。口当たりは豚骨ですが味わいが魚介を強く感じます！刻み玉ねぎ、カイワレが良い仕事をしてくれていますね☆
麺は中太ストレート麺！！ムチリとした低温調理のチャーシューも美味しく頂きました☆(＋200円でチャーシュー増しにもできるそうです。)
つけ麺は並200g／大300gが選べるようです☆
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★★★
【予算】
〜999円
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