夜ごはん。
新宿の【鳥茂】さんに行きました！
美味しいお肉が食べたくなり！
1人で鳥茂さんへ。
22時半を過ぎてもお客さんでいっぱい。
食べログ4.25。とても人気のお店さんですが、コアな時間を外せば当日予約で利用できるのも嬉しいです。
(個人的に23時過ぎの落ち着いた雰囲気も好きです。)
【串】
酒巻さんのおまかせコース。
焼きとん＋牛料理、etc。
レバー、上シロ、つくね、ピーマンの肉詰め、アゴ、こめかみなど定番の串にたん食べ比べやハツなど。
鳥茂さんの上シロ(豚直腸)は何度食べても本当に美味しい。フワトロ食感に鳥茂さんのタレ、唯一無二の味わいなんですよね〜。
【野菜】
サラダ、トマト、葱塩、葱ダレ。
この日は野菜もたっぷり頂きました。
お葱の美味しさにびっくり。あままま甘い。
野菜の甘みは不思議と美味しい感覚になりますね。
水不使用のホルモン煮込み。
噛み締めると旨味がじゅわっと。
すき焼き。
！！
サーロインの小丼のお代わり。
〆はにゅうめんとホルモン丼☆
満腹満足です。
