夜ごはん。
京王線笹塚駅から徒歩10分の場所にある【鍋家】さんに行きました！
鍋に家と書いて鍋家(こうや)と読みます。
かれこれ14、15年定期的にお邪魔させて頂いている中華料理。
場所は笹塚と幡ヶ谷の間、やや笹塚寄りの水道道路沿い。
店内は円卓・テーブル席・カウンター。
千と千尋の神隠しで登場する中華レストランのような異国感が◎。(お店に置いてある電話もレトロなダイヤル式ピンクの電話ですw)
どの料理も美味しいですが、個人的定番メニューを3品紹介させて下さい。
まずはこちらの棒棒鶏サラダ！
しっとり仕上げの鶏肉にコテコテコッテリのゴマダレがたっぷりかかっています。
(サラダなのですがご飯のおかずにもなりますw)
▶︎【麻婆豆腐】780円
麻婆豆腐は山椒が効いた痺れ系。
濃いめの味付けで痺れの強さも私に丁度良くとても好きな麻婆豆腐。
大皿たっぷりで780円はコストパフォーマンスも素晴らしいと思います。
▶︎【焼き餃子】5個600円
今現在マイベストな焼き餃子。
鍋家さんの餃子の味を知って欲しくて以前は色々な人とお邪魔させて頂きましたが、最近は1人が多いかもですw
(食に集中しすぎてしもた…w)
豚肉&野菜を使った餡がパンパンに詰まっていて小籠包のように溢れてる肉汁もたっぷり。
▶︎【ごはん】270円 ※おかわり可
餃子×白米は普段あまり積極的では無いのですが…！鍋家さんは自家製の餃子ダレも美味しくてご飯と一緒に食べるのも好き。
メニューには書いてないのですが…。鍋家さんはごはんがお代わりできるのも嬉しいです。
▶︎【水餃子】5個600円
水餃子で頂くと生地のモチモチ感がより感じられます。
▶︎【海老のマヨネーズ炒め】1,280円
濃厚なマヨネーズソースがたっぷり。
(以前隠し味にコンデンスミルクを使っていると聞いた気がします…。)
▶︎【五目炒飯】1,080円
枝豆の食感が新鮮な五目炒飯。
麺・飯もボリュームたっぷり☆
麺料理は太麺中心です♪
円卓は10名迄着席可能。
今回訪問して初めて知ったのですが…！
単品で飲み放題を付ける事もできるそうです。
棒棒鶏サラダ＋焼き餃子＋麻婆豆腐は特におすすめさせて頂きたいメニューです☆
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