兵庫グルメ《3》
新長田にある【焼肉門】さんに行きました！
食べた分は歩く！高速長田⇒新長田へ。
新長田エリアで食べたいメニューがあったのです。(初めて訪れる場所を歩いていると色々発見があって新鮮ですね！)
向かったの『焼肉門』さん。
老舗感を感じる外観☆
外には「名物焼肉・どじょう」の文字。
店内はテーブル席が数席とお座敷。
夜は盛り合わせメニューも良心的な価格で大皿のホルモン盛りが約6人前で3,600円(税込)！
▶︎【しっぽ汁】900円(税込)＋ライス大200円
この日のお目当てはコチラ！しっぽ汁=(テールスープ)です☆ 一度食べてみたかったテールスープなのです。
▶︎【キムチ】
まずはサービスのキムチ。平日のランチは数量限定でおかずもサービスとして提供されているそう。キムチは浅漬け系でいくらでも食べれちゃいそう☆
お待ちかねのしっぽ汁。
まずはスプーンでスープをすくってズズリ。テールは大きさによって煮込む時間が異なるそうですが、約1日煮込んで作るそう。素材本来の旨味がしっかり出ていて心の中でガッツポーズしちゃう美味しさ。
しっぽ汁には大きなテール肉も塊で二つ。
身も少しついていて骨付近のお肉は特に好き☆食べ応えのある仕上げの卵もgood jobです♪
しっぽ汁と一緒に出てきたニラのヤンニンジャン☆ 好きなタイミングでしっぽ汁に投入するそう。
女将さんが「ご飯にかけても美味しいですよ」と教えてくれたのでステンレス製の器に入ったホカホカのご飯にヤンニンジャンをかけて☆ 旨旨！
しっぽ汁に投入するとパンチ力がUP！
辛さはそこまで強くないので、辛い物が苦手な方も大丈夫かと思います☆
しっぽ汁＋ライス大もしっかり完食☆
GW中だった為営業されているか確認して訪問したのですが…！お店の方もとても温かく、帰り道なども教えて頂きありがとうございました☆
しっぽ汁も美味しくて大満足！
夜もお邪魔したいお店です☆
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