夜ごはん。
JR錦糸町駅南口から徒歩4分の場所にある【創作鉄板粉者】さんに行きました！
鉄板ミート！
年明けから日経平均株価と共に摂取カロリーも右肩上がりですが…w この日は錦糸町に突撃！！船橋で話題という“創作鉄板”の東京一号店のようです。
場所は錦糸町南口のホテル街！
腰を折り曲げ入店する小さな入り口やフルーツたっぷりのサングリアもお洒落！
私が予約した訳では無いのですが…w
3名以上だと個室料がかからないのも嬉しイイね！！(2名は別途＋1,000円)
◼︎粉者サラダ780円(税抜)
コースは5,000円〜8,000円(飲み放題別途＋2,000円)まで3本あるようですがこの日はアラカルトで！自家製ドレッシングにはネバネバのトロロと青海苔！
◼︎特製昆布ユッケ 1,800円(税抜)
こちらのお店！肉寿司や肉前菜が豊富。
ユッケもミゾレ・チーズ・カラスミ・ワサビ・昆布と定番のユッケを含めると6種！
頭の片隅ではカラスミが気になりつつも、海苔で巻いて頂く『特製昆布ユッケ』を♪
ユッケは火を通していますがレア加減が◎。
大ぶりの牡蠣が専用のスプーンにのって登場！大きさが伝わりずらいのですが…！
牡蠣が大きいですw
お好み焼き風の味付けの牡蠣は仕上げに注射器でトリュフエキスを注入！動画を撮ってみたのですが…！
うまく撮れなかったので注入部分は割愛させて頂きます。。w
◼︎シャトーブリアン 160g 5,600円(税抜)
ヒレのど真ん中ブリアンちゃんは1人80gまで。この日は3名で160gシェアです！
お皿には「おにく」の文字が！
お肉は食べやすくカットされて提供されますが嬉しい厚切り！！お好みで山葵と一緒に☆
◼︎炙り和牛ウニ寿司1貫1,030円(税抜)×3貫＋炙り和牛480円(税抜)×3貫
ステーキに続いて肉寿司！
キレイに整列して肉寿司の登場です！
和牛ウニ寿司は1貫千円overですが雲丹もたっぷり鎮座。
牛と雲丹はやはり良く合いますね！
うににくで至福♪
〆はお好み焼きを注文！形が俵型！
片面を焼いてひっくり返さず焼き丸めているそう。生地はふわふわ山芋系。
軽いのでいくらでも食べれちゃいそうですw
炙りユッケ＋肉寿司＋シャトーブリアン＋お好み焼きまでしっかり完食！！
箸置きがヘラだったりエンタメ感抜群のメニューも面白く、遊び心を随所に感じる鉄板焼き屋さんでした☆
(コの字カウンターなので少人数であればライブ感のあるカウンターも良いかも♪)
ヘラの曲がり具合が凄い！！
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【予算】
7,000円〜8,000円
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