夜ごはんin西新宿『ふじ屋／もつ焼き・レバ煮ラ』

夜ごはん。

西新宿七丁目エリアにある【ふじ屋】さんに行きました！

マタドールでミート！！！

『タカマル鮮魚店』や『トラットリアクアルト』などリーズナブルで美味しいお店が密集する西新宿七丁目エリア。

この日は気になっていたもつ焼きのお店に突撃です。

浜松町・恵比寿に支店があり西新宿のお店は9月にopenされたみたい！

席間はギュギュっとしていますが、外から店内が見えにくくなっていたり、清潔感がありスタイリッシュっしゅ！

◼︎ホッピーセット450円(税抜)

まずはホッピー(金宮)でハッピー！

最近ホッピーがあるお店では1杯目からホッピーを飲みがちですw

◼︎お通し300円(税抜)

ノリだせYASAI！YASAI！

お通しは肉味噌キャベツ！若いスタッフさん中心のお店ですが肉味噌がとても丁寧に作られていてびっくりんこ！

◼︎タン刺し 590円(税抜)

お店は豚モツ中心。毎朝芝浦市場から仕入れるdayゼロホルモンがウリのようです。(水・日曜も営業されているので何か裏ルートがあるのかもしれませんね☆)

低温調理されたタン刺し。ムチッとした弾力が心地よくホッピーもグングン進みます。量は2名ですと2人前注文しても良さそうですが、1人前590円はリーズナブルです☆

◼︎れば(肝臓)1本150円(税抜)×2本

串焼きも1本150円〜とリーズナブル。

レバーはしっかり火を入れたタイプで、お好みでカラシをつけて頂きます。

◼︎レバ煮ラ 数量限定 590円(税抜)

朝〆レバーがグツグツ！この日お気に入りだったのは数量限定のレバ煮ラ。

専用の鍋に分厚いカットの朝〆ホルモンとニラを投下してレバニラ風に☆

ちなみに肉汁こちらにピョンピョン系なのでおしぼりでガードするのが作法…！

気分は闘牛士です！笑笑

(ホルモンは豚ホルモンです。)

この豚レバー！私の好きな【ホルモンまさる】の『白レバ』にも負けず劣らず素晴らしいです。臭みも無く新鮮ぷるぷる！

レバ煮ラは店員さんが目の前で調理してくれるライブ感も◎。

数量限定ですが、このお店の必殺メニューになる事間違い無しです☆

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【おすすめ度】

★★★☆☆3

【予算】

2,000円〜3,000円

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ほねつきかるべさん(@honetsukikarube)がシェアした投稿 - 2017 11月 26 4:02午前 PST

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