昼ごはん。
とげぬきミート！この日は宿題店の一つにしていた行列ハンバーグのお店グリルKさんに突撃！都内×ハンバーグではミート矢澤さんと肩を並べるくらい知名度のあるお店では無いでしょうか。場所は巣鴨から歩いて約10分。白山通り沿いにあります。
この日はopen(11時半)時間に訪問するも既に満席。2回転目で入店することができました★
◼︎炭火焼きハンバーグ クイーン 1,680円
この日は260gクイーンを注文。サラダとスープを頂くと、俵型のハンバーグが鉄板にのって登場です。鉄板はジュージューとフォルテシモ。脳内でQUEENの「i was born to love you」が流れた所で早速頂きます☆
ハンバーグは牛肉100%。挽き方も部位によってかえているそうです。炭火で焼きあげるハンバーグはさわやかハンバーグと一緒なのでワクワクがノンストップ！
まずは何もつけずにライスの上でハンバーグをワンツースリーとトリプルバウンド→パクリ。
続いて72時間以上煮込んだというデミグラスソースと一緒に。
炭火焼きハンバーグクイーン260gもサクッと完食☆噂通り肉肉しいハンバーグ！次回はレアでワンポンド(450g)頂いてみたいと思います☆
千石駅A4番出口から徒歩3分、JR巣鴨駅から徒歩10分の場所にある【グリルK】さんに行きました。
ランチメニューは、
《炭火焼きハンバーグランチ》
・スタンダード 160g 1,300円
・クイーン 260g 1,680円
・キング 360g2,060円
・ポンド 450g2,400円
《炭火焼きステーキランチ》
◼︎リブロースステーキ200g1,980円
◼︎サーロインステーキ200g3,600円
◼︎ヒレステーキ160g 3,980円
などなどのラインナップ。ハンバーグ以外もステーキメニューもあるんですね☆
急遽ステーキが気になりつつも、せっかくなので炭火焼きハンバーグを注文。セットにはサラダ・季節のスープ・ライス付き。
ハンバーグはかなりゴツゴツ！中は事前情報より少しウェルダン気味でしたが、肉肉しさがたまりません☆
付け合わせにはポテトとインゲン・グラッセとキャベツ。カレー風味のキャベツがとても美味しいです。
ハンバーグにはゴールドラッシュのように独特の香りがあり、デーツ(ナツメヤシ)を隠し味にしているそうです☆
----------------------------------