夜ごはん。
久しぶりに凄いお店を発見！
【鶴一】さんは津守・今宮・萩野茶屋の丁度中間にある創業50年の老舗。この界隈でホルモン・焼肉だと【政ちゃん】が有名ですが、一見さんお断りのハードルは高く。。。代わりに入ったこちらのお店が大・大ヒット！
◼︎キャベツ
◼︎つけダレ
◼︎上ハラミ1100円
ごはんの上でハラミをトリプルバウンド⇒パクリ！このハラミ、椅子から崩れ落ちる美味しさです。肉質はもちろん、食感の良さ(カット)、揉みダレとつけダレを一緒に頂くと感動の美味しさが待っています。
美味しい！
◼︎和牛カルビ1100円
ハラミに続いてカルビもヒット！脂も甘く、揉みダレ・つけダレとの相性◎。ごはんもgungun進んで連戦連勝！
◼︎ミノサンド800円
ビジュアルは決してそそられる物ではありませんが、噛む締めるとジュワッとミートジュース(肉汁)が口の中で大爆発！今まで東京で食べたミノサンドはなんだったのか考えさせられます。美味しい！！
◼︎キモ(レバー)700円
焼きすぎ注意報を発令し軽く炙って口に運ぶと、ボディーブローを貰ったかのように噛めば噛むほどプツンッとレバーが弾けます。
◼︎テールスープ700円
ガツンとニンニクの入ったテールスープですが、ニンニクに負けないほどテールの旨味がスープに浸透！細切りの大根も大量に入っていてスープと良く合います。
大阪・萩野茶屋駅から徒歩20分の場所にある【鶴一】さんに行きました！
それは去年驚愕cpに驚かされた【なべや】もある大阪西成区エリア。独特の雰囲気を醸し出す商店街に緊張感を高めつつ、目的のお店へ！
店内に入るとモクモクの煙とお肉の良い香りが広がり、お客さんと店員さんの会話を聞いているとかなりのリピーターのようで期待大！モックモクの煙をしっかり頭でキャッチングしながらキャベツで胃の準備運動♪
キャベツと一緒に置かれたつけダレはマイクcheckならぬ、つけダレcheckでワンツー・ワンツー。少しサッパリしすぎかな？とこの時は思っておりましたが。。。
事前にcheckしていて気になっていたハラミを食べてビックリ！お店は揉みダレとつけダレの2種類のタレで楽しむStyleのお店で、ハラミは長細くカットされた個性的な形。
炭火で一気にミートファイヤーして、
美味しい！
「カルビに使う漱石が心の宝石」！カルビは塩・タレが選べますが、ここはタレが素晴らしいと確信しタレを注文！
まだまだデリシャスのドミノ倒しは続きます。
ホルモン系も押さえておこうと思って注文したミノサンド！
レバーもピッカピカ！昔は刺しでも提供されていただろうと思える輝きです。
〆は2〜3人前のサイズのテールスープ！
テールも塊で入っていてこれで700円は凄い！
ハラミ・カルビ・ミノサンド・レバー・テールスープ全部ヒット！
ご主人・女将さんの人柄も温かく、お肉についてや近辺の歴史に関しても色々教えて頂きました♪
立地はあまり良い場所ではありませんが、自信を持ってオススメできる一軒です！
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【おすすめ度】
★★★★★5
【予算】
※平均予算4000円〜5000円
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【執筆中♪】
メシコレ⇒【ほねつきかるべ】
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