夜ごはん。
こちらのお店は仙台発の牛タン専門店陣中さんが10月25日にopenした牛タンまぜそば専門店。場所は新宿・歌舞伎町のど真ん中！
メニューは、
味はラー油や自家製の濃厚ダレを使った(赤)と、イカスミ・バルサミコ酢を使った(黒)の二種類！
◼︎牛タンまぜそば(赤)ネギ大盛り1200円
まぜそば(赤)には牛タンのスライスが5枚ほど、肉味噌が食欲をupさせてくれます！
ラーメン、つけ麺、僕かるべ！
続いて麺！ネギ・肉味噌・牛タンをしっかり混ぜて頂きます！
良く混ぜたら、等身大の吸引力でズズリ！
麺はややムッチリ。ネギと野菜のシャッキリ感がたまりません！！
麺をたっぷり吸引したら追い飯！
まぜそば＋追い飯＋スープもしっかり完食！
新宿・歌舞伎町にある【陣中牛タンまぜそば専門店】さんに行きました！
◼︎牛タンまぜそば(赤)
並1000円／大1500円／特2000円
ネギ大盛り1200円
◼︎牛タンまぜそば(黒)
並1000円／大1500円／特2000円
チーズ大盛り1200円
のラインナップ！
この日は「牛タンまぜそば(赤)」をネギ大盛りで注文！まぜそばには追い飯＋テールスープが付いてきます♪
まずは牛タンをchop stickでキャッチしてパクリ！牛タンは薄切りではあるものの、ローストビーフの様にレア目に仕上げられていて中々美味！
これはhit！ラー油＋肉味噌＋牛タンが三味一体！最後に何枚か牛タンを残して置くのが良さそうです♪
以前紹介した「ローストビーフ油そばビースト」のように【お肉×汁無し麺】が流行りそうですね！
【おすすめ度】
★★★☆☆
【instagram更新中♪】instagram⇒【ほねつきかるべ】
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