昼ごはんin博多『うどん平』

昼ごはん。

福岡・博多駅から徒歩10分の場所にある【うどん平】さんに行きました！

こちらのお店は食べログで「福岡×うどん」で現在No.1の人気店。

『吉塚うなぎ屋』でうな重を完食後、11時過ぎに訪問すると、既にお店の前には10人ほど行列が！

(営業時間:11時半〜16時。土曜日11時半〜15時、日曜定休)

店内はライブ感溢れるカウンター＆テーブル席も有。テーブルは相席Styleです。

◼︎「肉ごぼう」570円

今日は注文している方がダントツで多かった「肉ごぼう」を注文！

相席になった外国人観光客の方も「NI・KU・GO・BO」と注文しています！

うどんにはサクサクのごぼ天・シャキシャキのネギ・お肉がのっており、淡麗な出汁にお肉の旨味が浸透しているのが垣間見れます。

まずはお汁をズズリ。出汁もしっかり効いていてとっても美味しいです。ホロホロに煮込まれたお肉もゴロンと入っていて、難波の「千とせ」の肉吸いを思い出す味です☆

続いて麺を吸引。ニュルンとした個性的な麺。讃岐に比べると柔らかい麺ですがスープとの相性バッチリ！

薄くカットされたごぼ天もサクサクで美味！牛蒡の香りがフワッと香ります♪

後半になるにつれてごぼ天の衣がスープに浸透してきてスープにコクをPLUS！スープまでしっかり完飲しちゃいました☆

噂通り美味しいうどんで満足。

卓二にある一味や柚子胡椒は少量ずつ使うのがオススメです♪

ごちそうさまでした。

【おすすめ度】

★★★★☆

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